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@番禺吃货!快看!A级餐厅有这些!(附26家全名单)
2017-09-28 16:09    来源:番禺日报
平时出街吃饭

大多数人都希望去的餐厅

味道好环境也好

但要怎么选呢

 

 

下面,小编就教你一个秘诀

看“笑脸”选餐厅

番禺吃货们,赶紧收藏

 

 

食品安全等级划分为三个级别

餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理

餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个级别:

A级(大笑,代表食品安全状况良好)

B级(微笑,代表食品安全状况中等)

C级(平脸,代表食品安全状况一般)

 

 

什么是A级餐厅

其中的A级餐饮服务单位又划分了A级社会餐厅与A级单位食堂。

 

A级餐饮单位的评定标准覆盖了餐厅的整体场所要求、食品加工操作要求、专间要求、食材采购、食品储存等几个大项,特别是对原材料的采购做了严格的要求,达不到规定要求的将一票否决,整个A级餐厅的标准设置了80多项具体要求,覆盖了饮食安全的方方面面。

 

 

番禺A级社会餐厅名单

 

快来试下这些A级的餐馆啦!

参展单位
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